Щоб виноград пережив зиму, укриття має захищати лозу від морозу й водночас пропускати повітря. Перед роботою приберіть кущ і пригніть пагони до землі. Потім виберіть матеріал з огляду на погоду у вашій місцевості та вік винограду.
Коли вкривати виноград: терміни та температурні умови
Коріння винограду вразливіше до морозу, ніж визріла лоза: воно може постраждати, коли ґрунт промерзне до -5…-8°C. Добре визрілі пагони окремих сортів витримують приблизно -20…-23°C, але це не означає, що їх можна залишати без захисту. Стійкість залежить від сорту, стану куща й того, як швидко змінюється погода.
Підготовка куща до зимівлі за 4 кроки
Підготовку починайте після листопаду, до остаточного укриття. Виконуйте дії по черзі, щоб під захистом не залишилися джерела грибкових хвороб і зайва волога.
Обробку проводьте в суху погоду й дайте лозі просохнути перед укриттям. Так під захисним матеріалом буде менше зайвої вологи.
Способи укриття виноградної лози
Спосіб укриття обирайте за доступними матеріалами та умовами на ділянці. Основна вимога — уберегти лозу від морозу, але не створити під накриттям постійну сирість.
| Спосіб укриття | Матеріали та товщина шару | Головні переваги | Особливості та застереження |
|---|---|---|---|
| Земляне прикопування | Земля шаром 10–20 см; у холодних регіонах — до 30 см | Матеріал доступний і добре захищає пригнуту лозу | Можна засипати лозу в траншеї або зробити насип. Не беріть мокру землю з місця, де накопичується вода. |
| Агроволокно або спанбонд | Щільний білий матеріал у 2–3 шари | Пропускає повітря та зручний у використанні | Лозу можна пригнути й накрити або обгорнути матеріалом на опорі. Краї слід закріпити від вітру. |
| Солома або сухе листя | Сухий шар близько 20 см | Легкий природний утеплювач | Закріпіть покриття від вітру та захистіть від мишей. Не використовуйте мокре листя. |
| Хвойний лапник | Шар гілок завтовшки 30–40 см | Між гілками рухається повітря; лапник допомагає відлякувати гризунів | Розкладіть гілки над лозою рівномірно, не залишаючи відкритих ділянок. |
| Сухий тунель | Шифер, дошки або руберойд над лозою в канавці, поверх мішковини; також можна використати гідробар’єр чи спінену підкладку під ламінат | Жорстке накриття захищає від опадів і притискання снігом | Залиште отвори для провітрювання з торців, щоб зменшити накопичення конденсату. |
На вологій ділянці стежте, щоб укриття не торкалося сирої землі, а торці сухого тунелю залишалися провітрюваними. Після сильного вітру перевірте, чи матеріал не зсунувся й чи не оголилася лоза.
Як правильно утеплити молоді саджанці-першорічки
Однорічний виноград потребує особливої уваги: його коріння ще не заглибилося й перебуває у верхньому шарі ґрунту. Коли земля промерзає до -5…-8°C, молоді корені можуть постраждати. Тому саджанець на першу зиму краще захистити окремо.
Підгорніть його пухкою сухою землею, утворивши горбок заввишки 25–30 см. Інший варіант — накрити саджанець обрізаним пластиковим бутлем об’ємом 5–6 л з отворами для вентиляції, а зверху насипати ґрунт або сухе листя. Не закривайте отвори наглухо.
Сніг додатково утеплює прикопаний кущ: за можливості нагортайте на нього шар завтовшки 25–50 см. Після сильного вітру перевірте, чи горбок не розмило й чи саджанець не залишився відкритим.
Чого не можна робити: типові помилки при утепленні винограду
Невдале укриття може завдати кущу не менше шкоди, ніж холод. Уникайте таких помилок:
- Не закривайте лозу наглухо звичайною поліетиленовою плівкою: під час відлиги накопичується конденсат, і бруньки можуть випріти або вкритися цвіллю.
- Не вкривайте кущ у теплу погоду до перших заморозків: пагони не встигають загартуватися й залишаються надто вологими.
- Не кладіть лозу просто на мокру землю: підкладіть дошки, дерев’яні планки або лапник, щоб гілки не загнивали від вологи.
- Не використовуйте солому без захисту від мишей: у ній гризуни можуть влаштувати гніздо й пошкодити кору та бруньки.
- Не залишайте під укриттям сире листя: волога органіка сприяє розвитку грибкових хвороб.
Після сильного вітру огляньте укриття й поверніть матеріал на місце, якщо він зсунувся. Водночас не притискайте краї так щільно, щоб повністю перекрити рух повітря.
Коли та як відкривати виноград навесні
Знімати укриття зазвичай починають наприкінці березня — у середині квітня. Орієнтуйтеся не лише на календар: дочекайтеся, коли мине загроза стійких морозів, денна температура стабільно триматиметься в межах +5…+10°C, а ґрунт підсохне.
Не відкривайте кущ одним махом. Спочатку розкрийте торці, щоб провітрити укриття й поступово привчити лозу до зовнішнього повітря. Це також зменшує різкий перепад температури та ризик пересушити бруньки весняним сонцем.
Землю знімайте поступово й обережно, щоб не обламати набряклі бруньки. Після розкриття залиште лозу просохнути на повітрі на 1–2 дні, а потім підв’яжіть її до шпалери.
